Charlotte-Eugénie de Choiseul-Stainville, dernière abbesse de Saint-Pierre

Le 16 mars 1760, le roi nomme Mme Charlotte-Eugénie de Choiseul-Stainville, chanoinesse de Remiremont, au titre d'abbesse de Saint-Pierre. Cette dame était alors âgée de trente-six ans et appartenait à une illustre famille. La veille de la Toussaint, elle fut installée et reçut le couvre-chef des mains de Madame de Koppenstein, dame ancienne, en présence de Monseigneur Antoine de Choiseul-Beaupré, évêque et comte de Châlons, prélat officiant, de Monseigneur Charles de Choiseul-Stainville, archevêque d'Alby, abbé commendataire de Saint-Arnould, grand prévôt de Remiremont, et de MM. le comte d'Hunolstein et le marquis de Trestondan, témoins chevaliers.

Cathédrale Ste Etienne de Metz

 

Puis eut lieu la cérémonie religieuse à laquelle assistaient une foule de personnes de distinction. On y voyait M. d'Hunolstein, premier chevalier, précéder Mme de Choiseul et porter sa crosse abbatiale, tandis que le second chevalier, M. de Trestondan, marchait immédiatement derrière elle.

"Il y eut ensuite un dîner de quarante couverts, des plus brillants... la fête dura tout le jour et, le soir, elle fut décorée d'illuminations et d'un beau feu d'artifice, dans lequel on lisait les voeux que nous faisions pour Mme de Choiseul, notre illustre abbesse".

Le 12 mai 1760 le roi accorda à l'abbesse de Saint-Pierre l'autorisation de solliciter en cour de Rome l'extinction du titre de celle de Sainte-Marie et la réunion des biens en dépendant à celle de Saint-Pierre, par un brevet signé Louis et contre-signé le maréchal duc de Belle-Isle :

Sa Majesté ayant toujours accordé à la haute noblesse de son royaume sa protection particulière et voulant lui en donner de nouvelles marques en lui conservant les secours qui lui sont destinés.... elle aurait jugé que la réunion de ces deux abbayes formerait un établissement plus solide en faveur des filles de qualité, qui ne sont appelées qu'à la vie commune et non à l'état parfait de religieuses.

Le principe religieux était décidément absorbé par l'institution nobiliaire.