L'église Saint-Maximin daterait du milieu du 18e. Situé le long de la Moselle, l'édifice impose par sa masse.
La paroisse appartenait à l'abbaye Saint-Maximin de Trèves depuis le Moyen Age tout en dépendant du diocèse de Metz. En 1628, les jésuites de Trèves, voulant s'introduire à Thionville, voulurent imposer Ignace Alexandre, licencié ès lois, curé de la paroisse de Hestroff et archiprêtre de Kédange, dont le premier acte comme vicaire perpétuel fut signé en mai 1696. Mais le Roi enverra une lettre de nomination au même poste à un prêtre d'origine parisienne, qui restera en poste jusqu'en octobre 1700, année au cours de laquelle Ignace Alexandre délaissera définitivement la paroisse de Hestroff. Ignace Alexandre se fit connaître à Thionville surtout pour ses chicaneries financières.
En 1897, c'est un autre descendant de Hestroff, l'abbé Louis Hackspill, qui y sera nommé vicaire et ce jusqu'à son départ pour Toulouse où il enseignera l'écriture sainte de 1902 à 1907. Ce Louis Hackspill, député de la Moselle de 1919 à 1924, est inhumé à Bouzonville. Voir sa courte biographie.
Saint-Maximin inside et ses orgues réputées
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